Menú Degustación SOLC

64,00 €

Disfruta del Menú Degustación del Restaurant SOLC, que se presenta como una opción para conocer las distintas variedades de productos disponibles en la carta, mezclando sabores y orígenes, todo elaborado con la ayuda de nuestro Chef asesor Nandu Jubany. Inmediatez, frescura, origen y respeto son conceptos ligados a la iniciativa culinaria del hotel. Para ello, el propio establecimiento cuenta con una finca en la zona del Maresme (a pocos kilómetros del restaurante y a tan sólo unos metros del mar Mediterráneo).

  • De miércoles a sábado en horario de cenas.
  • Bebidas y café no incluidos en el precio.
  • Opción de Maridaje 34€.
  • Validez del bono: 6 meses desde la fecha de su compra.
  • Es imprescindible presentar su bono a la llegada al restaurante.
Opciones
Cantidad

Restaurant SOLC lleva a los fogones materias primas del huerto propio del Maresme, así como cuenta con carnes y pescados de productores locales. El restaurante ha sido concebido como un homenaje a los productos que la naturaleza más cercana ofrece desde tiempos remotos a la cocina catalana.

Ejemplo de menú (varía según temporada y mercado):

- Aperitivo -
Propuesta del chef

- 1er Entrante -
Boquerones marinados con emulsión de anchoa y aceituna negra

- 2º Entrante -
Guisantes del Maresme rehogados con cebolla tierna, cogollo y gamba

- Pescado -
Gallo San Pedro con caldo de jamón, pan y tomate

- Carne -
Taco de vaca ecológica de Girona con colmenillas y habitas tiernas

- Postre -
Fresitas del Maresme con helado de leche fresca y espuma de almendras tiernas

- Petit fours -
Entretenimientos dulces de nuestro obrador

  • De miércoles a sábado en horario de cenas.
  • Bebidas y café no incluidos en el precio.
  • Opción de Maridaje 34€.
  • Validez del bono: 6 meses desde la fecha de su compra.
  • Una vez comprado el bono, rogamos contacte con nuestro personal del restaurante para realizar su reserva. Tef: +34 93 488 1717 o solc@hotelmajestic.es.
  • Es imprescindible presentar su bono a la llegada al restaurante.

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